它们是天然的护肝王，每天吃几口，你的肝脏会越来越好

肝脏是人体消化器官的“主力军”，承担着代谢、解毒的“工作”。它的再生功能非常的强，像壁虎断尾，可以在短时间再生。但是如果受到不可逆的损伤时，时间一长就会发生病变，从最初的脂肪肝转变成肝硬化，最严重的会诱发肝癌。

肝脏如此重要，需要我们时刻养护好，这样才能让它好好的“工作”。

石新叔叔最大的爱好便是喝酒，无酒不欢的他在上班期间喝的大醉，此时正好被领导撞见了。领导考虑到他是老员工，从公司创立初期到如今上市公司，里面少不了石新叔叔的功劳。于是领导便让他提前退休了。

退休的生活，单一又枯燥，整天的无所事事。对于自己提前退休的事，他心里很郁闷，于是借酒消愁。时间一长，身体受不了。昨晚，吃晚饭的时候，又是一大杯白酒下肚，饭还没有吃完，就吐了鲜血。家人赶紧把他送进了医院。医生告知是由于最近大量的饮酒，引起急性胃出血，日后只要限制饮酒，不再刺激并无大碍。但是需要引起重视的是，长期饮酒导致的酒精性脂肪肝，如果不好好的养护肝脏，那将会引诱发肝硬化、肝癌的发生。

医生继续解释说，除了平日合理的膳食，适当的运动，限制饮酒，还可以用食补的方法养护肝脏。

1.黑蒜头

别看它现在长得黑黝黝，其实它的出生可也是“白、富、美”，它是用新鲜的生蒜，放在发酵箱里，高温高湿的条件下，放置60-80天左右制成的。

发酵后的黑蒜头，味道酸酸甜甜，咬上一口像糯米滋一样软软的。它还保留了大蒜丰富的营养价值，可以消除人的疲劳，增强抵抗力，有保护肝脏的功效。

2.葛根

葛根是豆科植物。它名字的由来，是在东晋时期，道家学者葛洪炼丹药的时候发现，他利用这种植物的根须熬药，来治疗当地百姓的瘟疫。效果非常的好，于是当地老百姓为了纪念他，就把这种植物叫葛根。

李时珍认为，用葛根的根茎晒干，切片后泡水喝，有养津护肝的功效。

3.地瓜

地瓜是薯类的一种，含有丰富的膳食纤维，可以润滑肠道，起到通便的作用。

地瓜的脂肪、蛋白质、糖分的含量低，会减少体内脂肪的堆积，对于脂肪肝有预防作用。

石新叔叔现在每天饮食规律，把这3种食物当作小零食，有时间就会嚼上几口。地瓜、葛根、黑蒜头都是藏在我们身边的天然护肝王，每天换着吃，你的肝脏一天会比一天好。